 |
ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ » ДОМАШНИЕ ХЛОПОТЫ » Кулинария
Дочь давно просит сделать пиццу
А я сколько дома сколько не пыталась приготовить, но никогда так вкусно не получалось, как покупная. Да и на самом деле, если все купить, то еще и дороже выйдет, плюс наиграться надо. Мы всегда заказываем в Ямм-Пицце, так как у них вкуснее всего, плюс акции https://www.yummpizza.ru/actions/ заманчивые.
Сыр фри очень люблю и моя семья его обожает. Готовится быстро за пять минут и требует минимум ингредиентов. Кусочек сыра с чашечкой любимого кофе вообще супер. Делюсь рецептом:
Любой твердый сыр, можно еще сулугуни или моцарелу. Нарезаете толстыми брусочками, обмакиваете в муку, в яйцо, в панировочные сухари. Жарите по 30-40 секунд с каждой стороны до румяной корочки. Подаю сыр с соусом тар-тар и кофе. Кофе обожаю Julius Mein, подробнее на этом сайте
Ой, девочки, начиталась я Ваших рецептов и самой захотелось чего-то вкусненького. Жаль, то вообще не люблю готовить. Завтра же закажу себе какой-то вкусненький салатик и пирог у Пирогоф http://pirogof.com . Они просто моё спасение. Свекровь уже пять лет думает, что это я сама такие вкусные пироги к её приезду пеку)) А я просто нашла вкусные пироги СПб.
Я люблю фаршированные кальмары.
Фаршированные тушки кальмаров
Наконец-таки я решилась на приготовление фаршированных кальмаров. Начинка для кальмаров - из грибов, риса, яиц и овощей. Вкусненько)))
Продукты
(на 8 порций)
Кальмар (размороженные тушки) - примерно 3 шт.
Рис отварной - примерно 2 небольшие горстки
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Яйца отварные (вкрутую) - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез
Сыр
Приправа (по желанию)
Сделать начинку. Для этого отварить рис (совсем чуточку). Обжарить на сковороде нарезанные лук и морковь. Потом добавить шампиньоны, приправы, снять с огня, покрошить яйцо и все перемешать.
Тушки кальмаров разморозить, снять с них пленку, кинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
Кальмары нафаршировать приготовленной начинкой неплотно, закрепить зубочисткой, выложить в посуду для запекания.
Полить тушки кальмаров майонезом и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать фаршированные кальмары в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут.
Можно подать фаршированные кальмары с соусом, который подходит к рыбным блюдам.
Фаршированные кальмары в разрезе.
Вы здесь » ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ » ДОМАШНИЕ ХЛОПОТЫ » Кулинария
